ANEXO II SUSTANCIAS O PRODUCTOS QUE CAUSAN ALERGIAS O INTOLERANCIAS
SUSTANCIAS O PRODUCTOS QUE CAUSAN ALERGIAS O INTOLERANCIAS 1. Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y
SUSTANCIAS O PRODUCTOS QUE CAUSAN ALERGIAS O INTOLERANCIAS 1. Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y
DEFINICIONES ESPECÍFICAS a que se refiere el artículo 2, apartado 4 Como hacer presentaciones eficaces Por «información nutricional» o «etiquetado sobre las propiedades nutritivas» se entenderá
Artículo 46 Modificaciones de los anexos Con el fin de tener en cuenta el progreso tecnológico, los avances científicos, la salud de los consumidores o su
Artículo 38 Medidas nacionales Manipulador de alimentos Respecto a las materias específicamente armonizadas por el presente Reglamento, los Estados miembros no podrán adoptar ni mantener medidas
Artículo 36 Requisitos aplicables Manipulador de alimentos 1. En los casos en que se facilite voluntariamente la información alimentaria mencionada en los artículos 9 y 10,
SECCIÓN 3 Información nutricional Artículo 29 Manipulador de alimentos Relación con otros actos legislativos Google Analytics 1. La presente sección no se aplicará a los alimentos
SECCIÓN 2 Normas detalladas sobre las menciones obligatorias Manipulador de alimentos Artículo 17 Denominación del alimento La denominación del alimento será su denominación jurídica. A falta
SECCIÓN 1 Contenido y presentación Artículo 9 Manipulador de alimentos Lista de menciones obligatorias Google Analytics 1. De conformidad con los artículos 10 a 35 y
Artículo 6 Requisito fundamental Manipulador de alimentos Los alimentos destinados a ser suministrados al consumidor final o a las colectividades irán acompañados de información alimentaria conforme
Artículo 3 Objetivos generales Manipulador de alimentos La información alimentaria facilitada perseguirá un nivel de protección elevado de la salud y los intereses de los consumidores,
Artículo 1 Objeto y ámbito de aplicación Manipulador de alimentos El presente Reglamento establece la base para garantizar un alto nivel de protección de los consumidores
Reglamento (UE) nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de octubre de 2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor y por el que se
Para las personas que sufren alergias alimentarias, la información relativa a los ingredientes presentes en cada alimento, y contenida en sus etiquetas, representa la herramienta fundamental
Reglamento (CE) nº 178/2002. Principios y requisitos generales de la legislación alimentaria. Reglamento (CE) nº 852/2004. Higiene de los productos alimenticios. Google Analytics Todas las empresas
SOJA CARACTERÍSTICAS ALERGIA/ INTOLERANCIA Google Analytics En nuestro país, es más frecuente su descripción como alérgeno por vía inhalatoria que tras la ingesta. La reacción alérgica
HUEVO CARACTERÍSTICAS ALERGIA/ INTOLERANCIA Google Analytics La alergia al huevo ocupa el segundo lugar en importancia entre las alergias alimentarias en niños. Tanto las proteínas de
CEREALES ALERGIA A LAS PROTEÍNAS Google Analytics El trigo es el cereal más alergénico. Las proteínas del trigo pueden clasificarse en: fracciones solubles (albúminas, 3-5%; globulinas,
PRINCIPALES ALIMENTOS RESPONSABLES DE ALERGIAS Google Analytics Los ALÉRGENOS ALIMENTARIOS pueden ser de origen animal o vegetal, siendo proteínas todos los involucrados en reacciones IgE dependientes.