REPOSTERÍA
CRESPELLS Curso de Corel Draw (Pastas típicas de Mallorca) Ingredientes: –75 g. de azúcar glacé –90 g. de mantequilla –75 ml. de zumo de naranja –1/2
CRESPELLS Curso de Corel Draw (Pastas típicas de Mallorca) Ingredientes: –75 g. de azúcar glacé –90 g. de mantequilla –75 ml. de zumo de naranja –1/2
Ingredientes: Curso de Corel Draw –200 g. de harina de arroz (hacerla casera utilizando arroz molido) –100 g. de mantequilla –1 huevo –1 cucharadita de azúcar
Ingredientes: Curso de Corel Draw –1 base de pizza preparada –Mozzarella rallada –6 tomates –4 cucharadas de queso Gruyere rallado –Sal y pimienta Elaboración: Alergenos alimentarios
Ingredientes: Curso de Corel Draw –150 ml. de leche (se aconseja utilizar desnatada) –50 ml. de aceite de oliva –1 huevo mediano –1 cucharadita de levadura
Ingredientes: Curso de Corel Draw –125 g. de margarina o mantequilla –3 huevos –50 g. de azúcar –1 cucharadita de azúcar glacé –Azúcar vainillada –2 cucharaditas
Ingredientes: Curso de Corel Draw –150 ml. de leche –50 ml. de aceite de oliva –1 huevo mediano –1 cucharadita de levadura deshidratada panificable –300 g.
Ingredientes: Curso de Corel Draw –200 g. harina panificable –2 huevos –150 ml. de leche (desnatada) –1 pizca de sal –50 ml. de anís (opcional) Elaboración:
Ingredientes: Curso de Corel Draw –400 g. harina –50 ml. agua templada –50 ml. de aceite –50 ml. vino blanco –1 huevo –3 cucharadas de mantequilla
Ingredientes: Alergenos alimentarios Para la masa: –400 g. aproximadamente de harina panificable –30 g. de levadura fresca –150 ml. de agua –50 ml. de vino –50
Ingredientes: Alergenos alimentarios –150 g. de harina de repostería –1 ó 2 huevos –3 decilitros de leche –50 g. de mantequilla –1/2 cucharadita de sal –2
Ingredientes: Alergenos alimentarios –1 tazón de harina panificable (200 g.) –1 tazón de agua (200 ml.) –1/2 cucharadita de sal –1/2 cucharadita de levadura deshidratada –Abundante
Ingredientes: Alergenos alimentarios –100 g. de manzana –Un poco de canela (rama) –Un poco de vino dulce –Azúcar, un poquito para macerar la manzana –150 ml
Ingredientes: Alergenos alimentarios –3 cucharadas de bacalao desmigado y desalado –50 g. de mantequilla o margarina –250 ml de agua –75 g. de copos de puré
BUÑUELOS DE BACALAO I Ingredientes: Alergenos alimentarios –3 cucharadas de bacalao desmigado y desalado –1 cucharadita rasa de levadura deshidratada o de gasificantes –125 g. de
PAN RALLADO Alergenos alimentarios Ingredientes: –Pan Elaboración: Curso de Corel Draw 1 El pan rallado se puede hacer en casa, para ello hay que usar los
Ingredientes: Alergenos alimentarios –500 g. harina panificable –15 g. levadura fresca –15 ml. aceite de oliva –400 ml. leche templada (no más de 40º C) –1
Ingredientes: Alergenos alimentarios –330 g. de cerveza sin gluten o agua con gas –30 ml de aceite de oliva –20 g. de levadura fresca ó 1
PAN DE CARITA DE PAN Alergenos alimentarios Ingredientes: –2 claras –Agua* –20 ml de aceite –1 pellizco de sal –1 pellizco de azúcar –20-25 g. de