El estudio de la anatomía general es fundamental para un auxiliar de veterinaria, ya que le ayudará a conocer en profundidad las relaciones entre las diferentes partes del organismo facilitando así el diagnóstico y tratamiento de las diferentes patologías que puede sufrir el animal. La anatomía es la ciencia que estudia la forma, situación, disposición, volumen, y estructura de los órganos que constituyen los seres organizados. En otras palabras, es la ciencia que describe la forma y estructura de los organismos.

La primera cuestión a tener en cuenta antes de comenzar a estudiar la anatomía es su terminología básica, ya que será imprescindible para poder entendernos con el resto de las profesionales, con el fin de poder interpretar de forma correcta los términos de comunicación, como puede ser el lugar exacto que intentemos localizar.

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1.         CONCEPTOS BÁSICOS.

ANATOMIA: Es la rama de las ciencias biológicas que describe la forma y estructura de los organismos en general. Desde el punto de vista etimológico, la anatomía es la parte que se ocupa de la investigación del cuerpo por medio de la separación y desmembración de este. Se halla en íntima relación con la fisiología, que a su vez trata de las funciones del cuerpo.

MORFOLOGIA: Es el estudio de la forma y estructura de los seres vivos, así como de las leyes que las rigen. A través de ella, una vez conocida la estructura normal del ser en cuestión, se obtienen los resultados sobre la actitud o comportamiento del individuo en el medio ambiente.

• ANATOMIA MACROSCOPICA: Es aquella que permite estudiar a simple vista las distintas partes susceptibles de separar en el cadáver.

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• ANATOMIA MICROSCOPICA O HISTOLOGIA: Es aquella que estudia las formas y estructuras más pequeñas de los tejidos con ayuda de instrumentos especializados como el microscopio.

• ANATOMIA COMPARADA O ZOOTOMIA: Estudia la forma y estructura de todos los animales vertebrados e invertebrados, para poner de relieve los caracteres que pueden ayudar a su clasificación.

• ANATOMIA ESPECIAL: Es aquella que se encarga del estudio de las formas y estructuras de un ser u organismo en especial, como ejemplos tenemos:

• Antropología: Anatomía humana
• Bovinotomía: Anatomía del bovino
• Kynotomía: Anatomía del canino

• ANATOMIA VETERINARIA: Estudio de la forma y estructura de los animales domésticos.

• ANATOMIA CLASTICA: Estudio de la anatomía por medio de modelos en los que pueden separarse las diferentes capas o planos para mostrar la posición y relación de las partes subyacentes.

• ANATOMIA POR CORROSION: Es aquella que por medio de corrosivos separa los tejidos que no han de ser objeto de estudio.

• ANATOMIA REGIONAL O TOPOGRAFICA: Trata directamente de la forma y relaciones de todos los órganos que se presentan en unas partes o regiones determinadas del cuerpo.

• ANATOMIA APLICADA: Estudio anatómico en relación con la cirugía, semiología o diagnóstico clínico y otras ramas prácticas.

• ANATOMIA FUNCIONAL: Estudio de la forma y estructuras del cuerpo o partes de él, en relación con sus funciones normales.

• ANATOMIA DESCRIPTIVA: Es aquella encargada de hacer un estudio descriptivo y en detalle de las diferentes formas y estructuras de un ser u organismo.

• ANATOMIA SISTEMATICA: Es aquella que se encarga del estudio metodológico de la anatomía, considerando los diferentes sistemas que constituyen el ser u organismo como un todo. En el caso del animal dichos sistemas son:

• Osteología: Es la parte de la anatomía sistemática que se encarga del estudio de los huesos o partes duras que constituyen los esqueletos o armazones de dichos animales.
• Artrología O Sindesmologia: Es la parte de la anatomía sistemática que se encarga del estudio de los medios y mecanismos que sirven de unión a los huesos y/o cartílagos para constituir las articulaciones.
• Miología: Es la encargada del estudio de los tejidos blandos, parénquimas, músculos que recubren a los huesos y articulaciones; ayudando a la formación exterior del animal.
• Angiología: Es la encargada del estudio del sistema circulatorio: corazón y vasos sanguíneos que se encargan de llevar y recoger la sangre de todas las partes del animal; junto a este se estudia el sistema linfático, con los ganglios y vasos linfáticos que intervienen en los mecanismos de defensa e inmunidad. El sistema linfático es considerado como un subsidiario del sistema sanguíneo venoso.
• Neurología: Es el estudio del sistema nervioso, los mecanismos y medios que ponen en conexión al animal con el medio ambiente, este comprende: Sistema Nervioso Central (cerebro, cerebelo, médula oblonga, médula espinal, nervios craneales y nervios espinales) y Sistema Nervioso Autónomo formado por las porciones simpático o toracolumbar y parasimpático o craneosacral.
• Esplacnología: Es la parte que se encarga del estudio de los órganos internos o vísceras (sistemas: digestivo, respiratorio y urogenital).
• Estesiología: Es el estudio de los órganos de los sentidos.
• Dermatología: Descripción del sistema cutáneo, piel o tegumento.
• Endocrinología: Descripción del aparato endocrino o glándulas de secreción interna.

FISIOLOGIA: Estudio de las funciones del cuerpo animal o de alguna de sus partes.

EMBRIOLOGIA: Es el estudio de la evolución anatómica que abarca desde la concepción (fecundación del óvulo en el interior del cuerpo materno) hasta cuando se forman los diferentes órganos, aparatos o sistemas.

• FILOGENIA: Historia ancestral de las especies.
• ONTOGENIA: Desarrollo completo de un individuo.
• CITOLOGIA ULTRAESTRUCTURAL: Estudio de las funciones de las células según se observan al microscopio electrónico.

SISTEMA: Conjunto de partes u órganos semejantes, compuestos de un mismo tejido y dotado de funciones del mismo orden.

APARATO: Conjunto de órganos cuya unidad es la función, pero de diferente estructura.

ORGANOS HOMOLOGOS: Son aquellos que tienen el mismo origen embrionario pero distinta función, ejemplo testículo y ovario.

ORGANOS ANALOGOS: Son los que tienen la misma función, pero diferente origen embrionario, ejemplo: bronquios y pulmones.

ORGANOS TRANSITORIOS: Son los que se desarrollan completamente, teniendo un rendimiento durante un determinado espacio de tiempo, para desaparecer a lo largo del desarrollo. Ejemplo cordón umbilical y timo.

ORGANOS RUDIMENTARIOS O VESTIGIALES: Son los que crecen hasta un cierto tiempo, pero más tarde durante el desarrollo se detienen y dejan de funcionar. Ejemplos, ligamento redondo del hígado y ligamento redondo de la vejiga.

La anatomía y fisiología son dos disciplinas fundamentales en el estudio de los organismos vivos, incluidos los animales:

1. Anatomía:
   • La anatomía es la rama de la biología que estudia la estructura interna y externa de los organismos y sus partes.
   • La anatomía animal se centra en la organización y disposición de los sistemas de órganos, tejidos, células y orgánulos en los animales.
   • Se divide en dos ramas principales: la anatomía macroscópica, que se refiere a la observación de estructuras visibles a simple vista, y la anatomía microscópica, que se refiere al estudio de estructuras a nivel celular y subcelular.
2. Fisiología:
   • La fisiología es la rama de la biología que estudia las funciones y procesos vitales de los organismos y sus sistemas.
   • La fisiología animal se centra en cómo funcionan los sistemas biológicos en los animales, incluidos los procesos de metabolismo, crecimiento, desarrollo, reproducción, respuesta a estímulos y regulación del entorno interno (homeostasis).
   • La fisiología animal se divide en varias subdisciplinas, como la fisiología cardiovascular, respiratoria, renal, endocrina, nerviosa, muscular y digestiva, cada una enfocada en sistemas específicos y funciones corporales.
3. Relación entre Anatomía y Fisiología:
   • La anatomía y la fisiología están estrechamente relacionadas ya que la estructura de un organismo determina su función.
   • Por ejemplo, la forma de los pulmones y la tráquea (anatomía) está relacionada con su capacidad para facilitar la respiración (fisiología).
   • El estudio de la anatomía proporciona una base para comprender la función fisiológica de los sistemas biológicos en los animales.
4. Métodos de Estudio:
   • El estudio de la anatomía y la fisiología animal implica una combinación de observación, experimentación, disección, técnicas de laboratorio, microscopía y tecnologías de imágenes médicas.
   • Los avances en la tecnología, como la microscopía electrónica, la resonancia magnética y la biología molecular, han permitido una comprensión más profunda de la anatomía y fisiología animal a nivel celular y molecular.