Cursos online de hostelería

Cursos multimedia online de hostelería, prácticos, cómodos y sencillos.

Para realizar online desde cualquier dispositivo con conexión a internet.

Con servicio de tutoría y diploma incluido en el curso

HOSTELERÍA

o Menú Engineering
o Manipulador de Alimentos
o Coctelería – Barman
o Enología y cata de vinos
o Seguridad Alimentaria y APPCC
o Cocina Creativa
o Cocina en linea fría
o Pastelería y panadería
o Pescados y Mariscos
o Seguridad alimentaria APPCC Sector pesquero
o Quesos Denominación de Origen
o Frutas y Verduras
o Cocina para Celíacos
o Dietética y Nutrición
o Normas higiénico sanitarias para hostelería
o Alérgenos alimentarios

Principales Áreas de la Hostelería

1. Restauración:
   • Servicio de comidas y bebidas en restaurantes, cafeterías y bares.
   • Incluye desde cocina tradicional hasta alta gastronomía.
2. Alojamiento:
   • Hoteles, hostales, resorts, apartamentos turísticos y casas rurales.
   • Proporcionan servicios de hospedaje con distintas comodidades.
3. Eventos y Catering:
   • Organización de eventos corporativos, bodas y celebraciones.
   • Servicio de comida y bebida en eventos externos.

Importancia de la Hostelería

1. Impacto Económico:
   • Genera empleo directo e indirecto.
   • Contribuye al PIB de muchos países, especialmente en destinos turísticos.
2. Promoción Turística:
   • La calidad de la oferta hostelera es clave para la experiencia turística.
   • Fomenta la imagen de una región o país.
3. Innovación y Experiencia del Cliente:
   • La personalización y tecnología (menús digitales, reservas online) mejoran la experiencia del cliente.

Tendencias Actuales en Hostelería

1. Digitalización:
   • Aplicaciones de reserva online, pagos sin contacto y sistemas de pedidos automatizados.
2. Sostenibilidad:
   • Uso de productos locales, energías renovables y reducción de residuos.
3. Experiencias Personalizadas:
   • Creación de experiencias únicas, como cenas temáticas y servicios personalizados.
4. Delivery y Takeaway:
   • Aumento del servicio de comida para llevar y entregas a domicilio.

Habilidades Clave para Profesionales de la Hostelería

• Atención al Cliente: Proporcionar una experiencia memorable.
• Gestión del Tiempo: Optimizar el servicio en horarios de alta demanda.
• Conocimientos en Seguridad Alimentaria: Cumplir con normativas sanitarias.
• Capacidad de Adaptación: Responder a las necesidades cambiantes de los clientes.
• Comunicación Eficaz: Tanto con el cliente como con el equipo.