CÓCTELES CON GINEBRA
ALEXANDER
• 1 y ½ medida de ginebra.
• 1 medida de crema de cacao.
• ¾ de medida de leche.
• Cacao en polvo.
• Vierta todos los ingredientes excepto el cacao en la coctelera con hielo. Agite bien y cuele sobre una copa de cóctel. Espolvoree el cacao por encima.
BULL DOG
• 1 medida de ginebra.
• Zumo de 1 naranja.
• Ginger ale.
• Vierta la ginebra y el zumo de naranja limón en un vaso alto con hielo. Remueva y complete con ginger ale.
CHALESTON
• ½ medida de ginebra.
• ½ medida de vermú seco.
• ½ medida de vermut dulce.
• ½ medida de curaçao.
• ½ medida de Cherry brandy.
• ½ medida de Kirsch.
• Agite bien todos los ingredientes en la coctelera con hielo picado. Cuele sobre una copa de cóctel. Exprima un poco de limón sobre la superficie antes de servir.
MARTINI SWEET
• 2 medidas de ginebra.
• 1 medida de vermut rojo.
• Vierta los ingredientes en el vaso mezclador con hielo. Mezcle suavemente y cuele sobre una copa de cóctel. Decore con una guinda.
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1. Gin Tonic (Clásico e imprescindible)
Ingredientes:
- 50 ml de ginebra.
- 200 ml de agua tónica.
- Rodaja de limón o lima.
- Cubitos de hielo.
Preparación:
- Llena un vaso alto con hielo.
- Añade la ginebra y completa con agua tónica.
- Decora con una rodaja de limón o lima.
2. Tom Collins (Refrescante y cítrico)
Ingredientes:
- 50 ml de ginebra.
- 25 ml de jugo de limón fresco.
- 15 ml de jarabe de azúcar.
- Agua con gas.
- Rodaja de limón y cereza marrasquino para decorar.
Preparación:
- Mezcla la ginebra, el jugo de limón y el jarabe en una coctelera con hielo.
- Sirve en un vaso alto con hielo y añade agua con gas.
- Decora con la rodaja de limón y la cereza.
3. Negroni (Amargo y sofisticado)
Ingredientes:
- 30 ml de ginebra.
- 30 ml de vermut rojo.
- 30 ml de Campari.
- Hielo.
- Piel de naranja para decorar.
Preparación:
- En un vaso bajo con hielo, mezcla todos los ingredientes.
- Remueve suavemente y decora con la piel de naranja.
4. Gimlet (Sencillo y elegante)
Ingredientes:
- 60 ml de ginebra.
- 15 ml de jugo de lima fresco.
- 10 ml de jarabe de azúcar (opcional).
Preparación:
- Agita todos los ingredientes en una coctelera con hielo.
- Cuela y sirve en una copa de cóctel.
5. Dry Martini (Clásico y seco)
Ingredientes:
- 60 ml de ginebra.
- 10 ml de vermut seco.
- Aceituna o twist de limón para decorar.
Preparación:
- Enfría una copa de cóctel.
- Mezcla la ginebra y el vermut en un vaso mezclador con hielo.
- Cuela y sirve en la copa fría. Decora con una aceituna o piel de limón.
6. French 75 (Festivo y chispeante)
Ingredientes:
- 30 ml de ginebra.
- 15 ml de jugo de limón.
- 10 ml de jarabe de azúcar.
- Champán o cava.
Preparación:
- Mezcla la ginebra, el jugo de limón y el jarabe en una coctelera con hielo.
- Cuela en una copa de champán y completa con champán o cava.
7. Bramble (Dulce y afrutado)
Ingredientes:
- 50 ml de ginebra.
- 25 ml de jugo de limón fresco.
- 15 ml de jarabe de azúcar.
- 10 ml de licor de mora.
- Hielo.
Preparación:
- Mezcla la ginebra, el jugo de limón y el jarabe en un vaso con hielo.
- Añade el licor de mora encima, creando un efecto degradado.
8. Clover Club (Clásico y cremoso)
Ingredientes:
- 50 ml de ginebra.
- 15 ml de jugo de limón fresco.
- 10 ml de jarabe de frambuesa.
- 1 clara de huevo (opcional).
Preparación:
- Agita todos los ingredientes sin hielo para espumar.
- Añade hielo, agita nuevamente y cuela en una copa de cóctel.