Cocteles con Ginebra

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CÓCTELES CON GINEBRA

 

 

ALEXANDER

• 1 y ½ medida de ginebra.
• 1 medida de crema de cacao.
• ¾ de medida de leche.
• Cacao en polvo.
• Vierta todos los ingredientes excepto el cacao en la coctelera con hielo. Agite bien y cuele sobre una copa de cóctel. Espolvoree el cacao por encima.

BULL DOG

• 1 medida de ginebra.
• Zumo de 1 naranja.
• Ginger ale.
• Vierta la ginebra y el zumo de naranja limón en un vaso alto con hielo. Remueva y complete con ginger ale.

CHALESTON

• ½ medida de ginebra.
• ½ medida de vermú seco.
• ½ medida de vermut dulce.
• ½ medida de curaçao.
• ½ medida de Cherry brandy.
• ½ medida de Kirsch.
• Agite bien todos los ingredientes en la coctelera con hielo picado. Cuele sobre una copa de cóctel. Exprima un poco de limón sobre la superficie antes de servir.

MARTINI SWEET

• 2 medidas de ginebra.
• 1 medida de vermut rojo.
• Vierta los ingredientes en el vaso mezclador con hielo. Mezcle suavemente y cuele sobre una copa de cóctel. Decore con una guinda.

 

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1. Gin Tonic (Clásico e imprescindible)

Ingredientes:

  • 50 ml de ginebra.
  • 200 ml de agua tónica.
  • Rodaja de limón o lima.
  • Cubitos de hielo.

Preparación:

  • Llena un vaso alto con hielo.
  • Añade la ginebra y completa con agua tónica.
  • Decora con una rodaja de limón o lima.

2. Tom Collins (Refrescante y cítrico)

Ingredientes:

  • 50 ml de ginebra.
  • 25 ml de jugo de limón fresco.
  • 15 ml de jarabe de azúcar.
  • Agua con gas.
  • Rodaja de limón y cereza marrasquino para decorar.

Preparación:

  • Mezcla la ginebra, el jugo de limón y el jarabe en una coctelera con hielo.
  • Sirve en un vaso alto con hielo y añade agua con gas.
  • Decora con la rodaja de limón y la cereza.

3. Negroni (Amargo y sofisticado)

Ingredientes:

  • 30 ml de ginebra.
  • 30 ml de vermut rojo.
  • 30 ml de Campari.
  • Hielo.
  • Piel de naranja para decorar.

Preparación:

  • En un vaso bajo con hielo, mezcla todos los ingredientes.
  • Remueve suavemente y decora con la piel de naranja.

4. Gimlet (Sencillo y elegante)

Ingredientes:

  • 60 ml de ginebra.
  • 15 ml de jugo de lima fresco.
  • 10 ml de jarabe de azúcar (opcional).

Preparación:

  • Agita todos los ingredientes en una coctelera con hielo.
  • Cuela y sirve en una copa de cóctel.

5. Dry Martini (Clásico y seco)

Ingredientes:

  • 60 ml de ginebra.
  • 10 ml de vermut seco.
  • Aceituna o twist de limón para decorar.

Preparación:

  • Enfría una copa de cóctel.
  • Mezcla la ginebra y el vermut en un vaso mezclador con hielo.
  • Cuela y sirve en la copa fría. Decora con una aceituna o piel de limón.

6. French 75 (Festivo y chispeante)

Ingredientes:

  • 30 ml de ginebra.
  • 15 ml de jugo de limón.
  • 10 ml de jarabe de azúcar.
  • Champán o cava.

Preparación:

  • Mezcla la ginebra, el jugo de limón y el jarabe en una coctelera con hielo.
  • Cuela en una copa de champán y completa con champán o cava.

7. Bramble (Dulce y afrutado)

Ingredientes:

  • 50 ml de ginebra.
  • 25 ml de jugo de limón fresco.
  • 15 ml de jarabe de azúcar.
  • 10 ml de licor de mora.
  • Hielo.

Preparación:

  • Mezcla la ginebra, el jugo de limón y el jarabe en un vaso con hielo.
  • Añade el licor de mora encima, creando un efecto degradado.

8. Clover Club (Clásico y cremoso)

Ingredientes:

  • 50 ml de ginebra.
  • 15 ml de jugo de limón fresco.
  • 10 ml de jarabe de frambuesa.
  • 1 clara de huevo (opcional).

Preparación:

  • Agita todos los ingredientes sin hielo para espumar.
  • Añade hielo, agita nuevamente y cuela en una copa de cóctel.

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