La etiqueta del producto fitosanitario resume las características de los productos fitosanitarios y contiene las instrucciones necesarias para su uso con una buena eficacia y con los menores riesgos posibles para la salud de los aplicadores, los consumidores y el medio ambiente.
Siempre debe leerse detenidamente la etiqueta:
- Antes de comprar para asegurarse de que es apropiado para el uso que se pretende dar.
- Antes de la aplicación para seguir las instrucciones y recomendaciones contenidas en la misma.
Siempre que adquiera o use un nuevo producto, lea completamente la etiqueta.
Contenidos de la etiqueta de los productos fitosanitarios
El etiquetado de los envases y la rotulación de los embalajes de las formulaciones deberán especificar una serie de indicaciones de manera clara, legible e indeleble, redactadas en español. Estas indicaciones se suelen ordenar en 3 partes, que normalmente están en diferentes partes del envase:
Área de información principal.
En esta parte de la etiqueta está el nombre comercial del fitosanitario. En esta zona debe figurar:
- Nombre comercia.
- Tipo de producto (insecticida, fungicida…).
- Tipo de formulado (polvo mojable, granulado..).
- Composición: Nombre de la materia activa o materias activas (algunos productos tienen mezclas de varias materias activas), con su concentración.
- Contenido neto en peso o volumen (litros, mililitros, kilogramos, gramos).
- N° del Registro Oficial de Productos Fitosanitarios.
- Nombre y dirección del titular de la autorización.
- El número del lote de la preparación, o una indicación que permita identificarlo.
- Fecha de fabricación del producto.
- La fecha de caducidad en condiciones normales de almacenamiento, cuando el período de conservación del producto sea inferior a dos años (es el caso de algunos productos de origen biológico.
- Las frases: “Uso reservado a agricultores y aplicadores profesionales” y “antes de utilizar el producto lea atentamente la etiqueta”.
Área de información técnica:
En esta parte de la etiqueta están las indicaciones sobre que plaga, sobre que cultivo y como se aplica el producto. Tiene que figurar:
a) Los usos y condiciones de uso para los que se ha autorizado el producto fitosanitario.
Se define uso como la aplicación del producto en un cultivo determinado para un problema fitosanitario determinado. Por ejemplo: tomate y patata, contra mildiu y alternaria.
b) Modo de empleo (momento de aplicación, tipo de aplicación, intervalo entre tratamientos, estrategia para evitar resistencias….) y dosificación. La dosificación figura así:
– En casi todos los insecticidas, acaricidas y fungicidas para aplicar en forma líquida, la dosis se refiere a la cantidad de agua en la que se diluye. (La mezcla entre los productos fitosanitarios y el agua se llama caldo).
– En los herbicidas, algunos insecticidas, acaricidas y fungicidas, y en todos los productos para aplicar en forma sólida, la dosis se refiere a la cantidad de producto a aplicar en una superficie dada.
En la unidad 6 se explican algunas pautas para el cálculo de dosis para insecticidas, fungicidas, acaricidas y herbicidas.
c) Intervalo o Plazo de seguridad a respetar entre el tratamiento y la recolección o la entrada del ganado. Esto varía según el cultivo sobre el que se aplique el fitosanitario, por lo que puede haber tantos plazos de seguridad como cultivos autorizados. Éste es un ejemplo real:
d) Indicaciones sobre efectos secundarios desfavorables sobre plantas o productos de origen vegetal.
e) Incompatibilidades en mezclas con otros productos que se puedan aplicar al mismo tiempo.
f) Advertencia sobre las garantías de uso del producto.
En los envases más pequeños, de menos de 250 gramos o 250 mililitros, toda la información requerida en las tres áreas no cabe en la propia etiqueta, por lo que la información de esta parte, sobre todo la de los apartados b, c y d, suelen estar en desplegables.
Derecha: Envases con etiqueta desplegable. Izquierda. Detalle con la indicación de que la etiqueta es desplegable
Área de información sobre riesgos:
Esta parte nos indica los riesgos de manipulación del producto y en la medida de lo posible, las formas de disminuirlos.
a) Símbolos e indicaciones de peligro, asociados al uso del producto.
b) La indicación de la naturaleza de los riesgos especiales para las personas, animales o el medio ambiente, en forma de frases normalizadas, llamadas Frases R.
c) Las precauciones que hayan de adoptarse para la protección de las personas, animales o el medio ambiente, en forma de frases normalizadas,
llamadas Frases S.
d) Instrucciones para la eliminación segura de los envases vacíos del fitosanitario
Información sobre riesgos
La etiqueta de los fitosanitarios debe indicar claramente la peligrosidad del producto.
Pictogramas de peligro
La etiqueta lleva pictogramas, que son los símbolos internacionalmente usados que indican la peligrosidad del producto. Los pictogramas actualmente en uso en Europa son cuadrados de color amarillo-anaranjado con el símbolo en negro, aunque desde el año 2010 hay una nueva reglamentación sobre etiquetado de productos químicos para que los pictogramas de peligro sean iguales en todo el mundo. Esta reglamentación es obligatoria a partir del año 2015.
Los pictogramas se podrían dividir en varios tipos, en función del tipo de riesgo. Nos centraremos en los pictogramas a tener en cuenta en el manejo de fitosanitarios y otros productos habituales en la agricultura.
En primer lugar, tendríamos los referidos a la toxicidad sobre los seres humanos. A veces se comete el error de confundir la toxicidad para los seres humanos con la que tiene sobre la plaga o enfermedad. Un producto puede ser muy tóxico para la plaga a combatir y no serlo para los seres humanos.
Además tendríamos pictogramas referidos a posibles riesgos no toxicológicos, de los que se pueden encontrar en productos fitosanitarios:
Otros pictogramas que se pueden ver en explotaciones agrícolas, aunque no en productos fitosanitarios, son los siguientes. Es importante tenerlo en cuenta si estos productos se almacenan junto a los fitosanitarios.
Por último, hay otros dos pictogramas que es necesario conocer:
Los nuevos pictogramas, obligatorios a partir del 2015, son estos.
De ellos, el que más afecta a las personas es el que avisa que el producto es mutagénico, carcinogénico, tóxico para la reproducción o tóxico de forma específica sobre determinados órganos (el señalizado en la imagen con el n°1).
Riesgos particulares y consejos de prudencia,
En la etiqueta de los envases, además del pictograma, debe figurar información acerca de los riesgos potenciales asociados a su normal manipulación y uso, así como de las precauciones que hay que tener en cuenta. Actualmente, esto se refleja en las denominadas frases “R” y frases “S”. Las frases R, recogen los riesgos específicos de las sustancias peligrosas, mientras que en las frases S aparecen los consejos de prudencia relativos a dichas sustancias.
Pictograma y frases R y S de un producto fitosanitario
Normalmente las frases R y las frases S están relacionadas. Por ejemplo, si figura la frase R “Riesgo de lesiones oculares graves“, habrá una frase S del tipo “Úsese protección para los ojos” y “En caso de contacto con los ojos, lávense inmediata y abundantemente con agua y acúdase a un médico”.
En el siguiente cuadro se recogen algunos ejemplos tanto de frases R como de frases S que puedan aparecer en la etiqueta:
| Frases R | Frases S |
| Nocivo por inhalación | No comer, beber o fumar durante la utilización |
| Tóxico por ingestión | Conservar separado de alimentos y bebidas, incluso las de los animales |
| Muy tóxico en contacto con la piel | Utilizar ropa de protección adecuada |
| Provoca quemaduras graves | Utilizar guantes adecuados |
| Irrita l os ojos | Durante la pulverización y/o fumigación, utilizar máscara |
| Irrita la piel | Después del contacto con la piel, lavarse inmediata y abundantemente con… (producto recomendado por el fabricante) |
| Puede perjudicar la fertilidad | En caso de sentir molestias, consultar al médico, si es posible enseñándole etiqueta |
| Posible riesgo durante el embarazo de efectos adversos para el feto | No respirar polvos |
| Puede perjudicar a los niños alimentados con leche materna | No respirar gases / vapores/ humos/aerosoles |
En la nueva reglamentación obligatoria a partir del 2015, desaparecerán las frases de riesgo y de prudencia siendo sustituidas por:
- Palabras de advertencia: Puede ser “Atención” o “Peligro” en función de la peligrosidad del producto. En productos no peligrosos, no figurará palabra de advertencia.
- Indicaciones de peligro: Equivalen a las actuales frases R y son muy similares.
- Consejos de prudencia: Son frases que describen las medidas recomendadas para minimizar o evitarlos efectos adversos que puede causar la exposición a un producto químico durante su uso, almacenamiento o eliminación. Difieren mucho de las frases S utilizadas en el sistema europeo preexistente.
- Informaciones complementarias.
Fichas de datos de seguridad
Además de la etiqueta, se puede solicitar a los responsable de la comercialización de un fitosanitario clasificado como peligroso, una ficha de datos de seguridad del producto, en papel, o en formato digital. La ficha de datos de seguridad deberá redactarse en español e incluirá obligatoriamente los siguientes epígrafes:
- Identificación de la sustancia y del responsable de su comercialización.
- Composición/información sobre los componentes.
- Identificación de los peligros.
- Primeros auxilios.
- Medidas de lucha contra incendios.
- Medidas que deben tomarse en caso de vertido accidental.
- Manipulación y almacenamiento.
- Controles de exposición/protección individual.
- Propiedades físico-químicas.
- Estabilidad y reactividad.
- Informaciones toxicológicas.
- Informaciones ecológicas.
- Consideraciones relativas a la eliminación.
- Informaciones relativas al transporte.
- Informaciones reglamentarias.
- Otras informaciones, que el proveedor considere importante para la salud y la seguridad del usuario, así como para la protección del medio ambiente.
En las fichas de datos de seguridad se encuentra información complementaria a la etiqueta y que pueden despejar muchas dudas sobre la manipulación, transporte y almacenamiento de los productos fitosanitarios.
Síntomas de intoxicación y recomendaciones para el usuario
En el área de información sobre riesgos, existen una serie de recomendaciones en caso de intoxicación de primeros auxilios y en algunos casos, síntomas de intoxicación y recomendaciones para el médico. En la unidad 4 se tocará este tema en profundidad.
Riesgos para el medio ambiente.
Suele estar al final del área de información sobre riesgos y es donde muchas veces se coloca el pictograma de peligroso para el medio ambiente.
Junto al pictograma se suelen colocan las frases R y S (indicaciones de peligro y consejos de prudencia con la nueva normativa) referidos al medio ambiente.
Además se señala la peligrosidad para la fauna. En algunos casos se separa la fauna terrestre de la acuática, y en otros ya se separa más por mamíferos, aves y peces, con una clasificación con letras:
A: Baja peligrosidad
B: Peligrosidad mediana
C: Alta peligrosidad
En el caso de insecticidas y acaricidas también suele figurar la peligrosidad para abejas y otros insectos polinizadores. En general no es recomendable el uso de productos peligrosos para las abejas en cultivos en floración para evitar muerte de abejas en colmenas próximas y porque en algunas especies la polinización con abejas o abejorros es imprescindible para una buena producción.
La biodiversidad, flora y fauna, así como la eliminación de envases, están interconectadas y se ven afectadas por las decisiones y acciones humanas:
Biodiversidad, Flora y Fauna:
- Conservación de hábitats:
- Proteger y restaurar hábitats naturales.
- Establecer áreas protegidas y reservas naturales.
- Restauración de ecosistemas:
- Implementar proyectos de restauración ecológica para áreas degradadas.
- Fomentar la plantación de especies nativas y restaurar corredores biológicos.
- Control de especies invasoras:
- Monitorear y gestionar la presencia de especies invasoras.
- Desarrollar programas para controlar la propagación de especies no autóctonas.
- Educación ambiental:
- Concienciar a la comunidad sobre la importancia de la biodiversidad.
- Promover la participación en programas de conservación y observación de la naturaleza.
- Sostenibilidad en la agricultura:
- Fomentar prácticas agrícolas sostenibles que minimicen el impacto en la biodiversidad.
- Reducir el uso de pesticidas y fertilizantes dañinos para la fauna y flora.
Eliminación de Envases:
- Fomento de envases sostenibles:
- Promover el diseño y uso de envases biodegradables y compostables.
- Incentivar la investigación y desarrollo de materiales de envase ecoamigables.
- Reciclaje eficiente:
- Mejorar y ampliar los sistemas de reciclaje de envases.
- Implementar programas de educación para la separación adecuada de residuos.
- Reducción de envases:
- Promover la reducción en la producción de envases innecesarios.
- Implementar estrategias para minimizar el embalaje en la producción y distribución.
- Leyes y regulaciones:
- Establecer normativas que fomenten la reducción y reciclaje de envases.
- Imponer sanciones por el uso irresponsable de envases no sostenibles.
- Economía circular:
- Fomentar modelos de economía circular que reduzcan la generación de residuos.
- Apoyar la reutilización de envases y productos.
- Innovación tecnológica:
- Invertir en tecnologías de reciclaje avanzadas para abordar envases más complejos.
- Desarrollar alternativas sostenibles a los envases convencionales.
- Responsabilidad del consumidor:
- Educar a los consumidores sobre la importancia de elegir productos con envases sostenibles.
- Fomentar prácticas de compra responsable.