Formación online práctica para comprender los fundamentos de la seguridad alimentaria, implantar un sistema APPCC eficaz y aplicar estrategias de Food Defense orientadas a proteger alimentos, instalaciones, procesos y consumidores frente a riesgos accidentales o amenazas intencionadas.
Este curso está diseñado para profesionales y empresas del sector alimentario que necesitan identificar peligros, controlar puntos críticos, documentar procesos, mejorar la higiene alimentaria y reforzar la protección de la cadena alimentaria.
El curso de Seguridad Alimentaria, Implantación de un Sistema APPCC y Food Defense está orientado a personal de industrias alimentarias, restauración, distribución, obradores, comercios de alimentación, responsables de calidad, mandos intermedios, manipuladores de alimentos y profesionales que necesitan aplicar medidas preventivas, cumplir requisitos higiénico-sanitarios y fortalecer una cultura de seguridad alimentaria basada en la prevención, el control documental, la auditoría y la mejora continua.
Acceda al curso online de forma inmediata. Escoja su nombre de usuario y contraseña, pague por Paypal o Tarjeta y ya puede empezar con el curso.
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