Información nutricional para bebidas con contenido alcohólico

No obstante lo dispuesto en el artículo 36, apartado 1, cuando en el etiquetado de los productos a que se refiere el artículo 16, apartado 4, figure una información nutricional, el contenido de la misma podrá limitarse al valor energético.

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Para las bebidas con contenido alcohólico la información nutricional no es obligatoria, pero de realizarse, podrá estar limitada solamente al valor energético. “No es necesario ningún formato específico”.

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Los operadores son libres, no obstante, de indicar la información nutricional obligatoria completa según el Art. 30.1.

Requisitos Generales y Prácticas Actuales

1. Información Energética Obligatoria:
   • Desde 2022, la Comisión Europea ha sugerido que los fabricantes de bebidas alcohólicas indiquen al menos la información energética (calorías) en el etiquetado de las bebidas alcohólicas que contengan más del 1.2% de alcohol por volumen.
2. Lista de Ingredientes y Declaración Nutricional:
   • Aunque no es obligatorio, algunos productores incluyen voluntariamente una lista de ingredientes y una declaración nutricional completa en el etiquetado de sus bebidas alcohólicas.
3. Formatos de Presentación:
   • La información nutricional puede ser proporcionada en el envase o mediante medios electrónicos, como códigos QR que enlacen a una página web con información detallada.

Contenido de la Información Nutricional

Energía:

• Calorías: La cantidad de energía proporcionada por una porción de la bebida, expresada en kilojulios (kJ) y kilocalorías (kcal). Por ejemplo, «100 ml de vino tinto: 85 kcal».

Macronutrientes (voluntario):

• Carbohidratos: Cantidad total de carbohidratos, incluyendo azúcares.
• Azúcares: Cantidad de azúcares presentes.
• Proteínas: Cantidad de proteínas.
• Grasas: Generalmente es cero o insignificante en bebidas alcohólicas, pero puede ser relevante en algunas bebidas mezcladas o licores.

Ejemplos de Información Nutricional para Bebidas Alcohólicas

1. Vino Tinto:
   • Porción: 100 ml
   • Energía: 85 kcal (355 kJ)
   • Carbohidratos: 2.6 g
   • Azúcares: 0.8 g
   • Proteínas: 0.1 g
   • Grasas: 0 g
2. Cerveza:
   • Porción: 330 ml
   • Energía: 153 kcal (641 kJ)
   • Carbohidratos: 13 g
   • Azúcares: 0 g
   • Proteínas: 1.6 g
   • Grasas: 0 g
3. Whisky:
   • Porción: 30 ml (una medida)
   • Energía: 70 kcal (293 kJ)
   • Carbohidratos: 0 g
   • Azúcares: 0 g
   • Proteínas: 0 g
   • Grasas: 0 g

Formatos Adicionales de Información

1. Códigos QR y Sitios Web:
   • Los productores pueden utilizar códigos QR en las etiquetas que enlacen a una página web con información nutricional detallada, lista de ingredientes, y otros datos relevantes.
2. Folletos y Materiales Informativos:
   • En puntos de venta, como tiendas de vinos y licores, pueden estar disponibles folletos con información detallada sobre las bebidas ofrecidas.
3. Medios Electrónicos:
   • Aplicaciones móviles y sitios web de los productores pueden ofrecer información nutricional detallada y recomendaciones de consumo responsable.

Ventajas de Proporcionar Información Nutricional

1. Transparencia y Confianza:
   • Mejorar la transparencia y la confianza del consumidor al proporcionar información clara y precisa sobre el contenido nutricional.
2. Toma de Decisiones Informadas:
   • Ayudar a los consumidores a tomar decisiones informadas sobre su consumo de alcohol y su impacto en la dieta y la salud.
3. Cumplimiento Normativo y Responsabilidad Social:
   • Alinear con las expectativas regulatorias y las tendencias hacia una mayor transparencia en la industria de bebidas alcohólicas.