Coktails

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Mojito: Un cóctel refrescante hecho con ron blanco, azúcar, lima, menta y agua con gas. Es ideal para climas cálidos y muy popular en bares y restaurantes.
Margarita: Mezcla de tequila, licor de naranja (como el Cointreau) y lima. Un cóctel ácido y refrescante que nunca pasa de moda.
Martini: Con gin y vermut seco, el martini es un cóctel elegante y muy popular en bares sofisticados. Puede servirse con una aceituna o una cáscara de limón.
Cosmopolitan: Vodka, licor de naranja, jugo de lima y arándano. Es conocido por su sabor ácido y su color rosado, y es ideal para una experiencia más chic.
Old Fashioned: Hecho con bourbon o whisky, azúcar, angostura y una cáscara de naranja. Este cóctel clásico es ideal para los amantes del whisky y se sirve en un vaso bajo.
Piña Colada: Una mezcla tropical de ron blanco, crema de coco y jugo de piña. Perfecto para ofrecer un cóctel dulce y cremoso.

Cócteles de autor: Puedes crear cócteles únicos que se ajusten al estilo de tu establecimiento. Utiliza ingredientes locales o de temporada para darle un toque personalizado. Por ejemplo, cócteles con hierbas frescas, frutas locales o ingredientes especiales como té, especias o miel.
Cócteles sin alcohol (mocktails): Cada vez más clientes buscan opciones sin alcohol. Algunas opciones incluyen versiones sin alcohol del mojito, margarita o cócteles de frutas frescas. Ejemplo: un cóctel a base de jugo de pepino, menta y limón.
Cócteles con vermut: La popularidad del vermut está en auge, y puede ser la base de cócteles frescos y sofisticados. Ejemplo: un Negroni (gin, vermut rosso, Campari) o un Vermouth Spritz (vermut blanco, agua con gas, rodaja de naranja).

Presentación: La estética del cóctel es clave. Usa copas elegantes, colores vibrantes, guarniciones creativas como rodajas de frutas, hierbas frescas o flores comestibles.
Maridaje con comida: Ofrecer sugerencias de maridaje entre cócteles y platos del menú puede mejorar la experiencia gastronómica. Los cócteles ligeros y refrescantes como el gin-tonic o el mojito son perfectos para acompañar mariscos y pescados.
Personalización: Considera permitir que los clientes personalicen sus cócteles eligiendo entre diferentes licores, jugos o ingredientes adicionales. Esto puede ser una excelente forma de hacer que se sientan más involucrados.
Capacitación del personal: El conocimiento del equipo sobre cómo preparar correctamente cada cóctel es fundamental. También deben conocer las preferencias de los clientes para hacer recomendaciones acertadas.

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