Cocina en Línea Fría

20

Curso online de Cocina en Línea Fría

Comprar este curso

Descripción

Curso online de cocina en línea fría

(20 €)

 

Aprenda cocina en linea fría de forma cómoda y sencilla con este curso multimedia online.

Contenido

Curso multimedia online de cocina linea fría. Curso que podrá realizar desde cualquier dispositivo con conexión a internet: ordenador, tablet, móvil o smart TV. Curso práctico, económico y sencillo. Con temas multimedia, ejemplos y ejercicios detallados paso a paso, con servicio de tutoría y diploma al finalizar.

Este curso de Cocina en Línea Fría, busca que el alumno consiga y adquiera los conocimientos necesarios para:

– Mostrar de forma integral todo lo que conlleva la implantación y gestión de una línea fría completa en una institución que da servicio a colectividades (hospitales, colegios, residencias…), centrándose en los aspectos más cercanos al trabajo diario del personal de cocina.
– Contextualizar la cocina en línea fría, dentro de la restauración a colectividades, y dar a conocer sus cualidades diferenciales, y las modificaciones en el trabajo diario que acarrean.
– Aplicar los conocimientos necesarios para el trabajo en lfc, incidiendo sobre aquellos que lo diferencian de cualquier otro sistema de producción.
– Conocer, respetar y aplicar la normativa vigente, en materia de seguridad e higiene alimentarias, y participar en la implantación de un sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos, que certifique la calidad del trabajo realizado y los materiales y procesos empleados.

Acceda al curso online de forma inmediata. Escoja su nombre de usuario y contraseña, pague por Paypal o Tarjeta y ya puede empezar con el curso.

Comprar curso ahora

Los cursos mejor valorados. Curso - Acceso a tutor - Diploma.

Acceda al curso online de forma inmediata tras realizar su compra. Dispone de tutor para resolver todas sus dudas. Obtenga su diploma una vez realizado el curso. Todo incluido en un precio muy reducido. (20 €).

 

Cursos permanentemente actualizados.

 Actualizamos los cursos de forma automática. Dispondrá de lo mas reciente sin necesidad de comprar el curso de nuevo.

Cursos para siempre

 Una vez paga su curso y se matricula podrá acceder al mismo sin limite de tiempo. De esa forma podrá renovar y actualizar conocimientos año tras año.

 

Garantías

18 años vendiendo por internet los cursos mejor valorados. Si el curso no le gusta, le devolvemos su dinero.

 

Cursos que acreditan experiencia

Cursos que acreditan experiencia profesional

Mejora sustancialmente tu curriculum realizando uno de nuestros cursos. Totalmente prácticos. Podrás demostrar experiencia en la materia o trabajo que se te encomiende. Las empresas no buscan títulos sino personas que puedan desarrollar su trabajo desde el primer día.

Obtén tu diploma una vez finalizado el curso

Al terminar el curso sólo debes realizar el examen tipo test que contiene. El diploma lo tienes de forma automática e inmediata en la plataforma. Sin esperas, sin mas trámites.

 

Contenido del curso de concina en linea fria

 

CURSO ONLINE DE COCINA LINEA FRIA

EXPLICACIONES MULTIMEDIA
1.- Departamento-Área de Cocina
2.- Recepción de mercancías
3.- Recepción de géneros
4.- Control de temperaturas en las cámaras
5.- Nuevas tendencias
6.- Fundamentos de la congelación
7.- Aspectos bioquímicos de la congelación
8.- La técnica de vacío I
9.- La técnica de vacío II
10.- La cadena fría
11.- Principios fundamentales de la cadena fría
12.- Terminología
13.- Recetario I
14.- Recetario II
MANUALES, TEMAS, Y GUÍAS
Manual de Cocina en Línea Fría

 

Comparativa del curso de cocina línea fría con otros editores
Online Tutor Diploma Precio Enlace
Cursos Tienda Si Si Si 20 € Cocina
Euroinnova Si No Si 180 € Cocina
Emagister Si No Si 189 € Cocina

 

Comprar este curso