2. Producción
• Se procede a implantar nuevos sistemas de trabajo.
• Se nombra nuevo responsable de taller. Se definen obligaciones y trabajos a realizar
• Se inicia el trabajo programado en función de la urgencia y de la disponibilidad del taller.
• Se ajustan categorías profesionales.
• Se inicia sistema de trabajo con primas de producción.
• Se cambia horario de trabajo. Se empieza a realizar jornada intensiva, con lo cual se ahorran dietas por desplazamientos de 10.000 € anuales.
• Se prepara cuadro de planificación de los trabajos
• Se normaliza el trabajar con número de pedido y su trazabilidad. Realización diario de hoja de trabajo.
• Se mejora la gestión del almacén al mejorar la gestión de compras y programación de la producción.
• Se prejubilan a trabajadores no productivos. Ahorro de 75.000 € anuales.
• Se contratan nuevos trabajadores con salarios más competitivos. Se mejoró el rendimiento
Elementos Clave de la Producción
- Insumos:
- Materias primas: Materiales básicos necesarios para la producción.
- Mano de obra: El trabajo humano involucrado en el proceso de producción.
- Maquinaria y equipos: Herramientas y tecnología utilizadas en la fabricación.
- Procesos:
- Procesos operativos: Actividades y procedimientos específicos necesarios para transformar los insumos en productos terminados.
- Control de calidad: Garantizar que los productos cumplen con los estándares establecidos.
- Salidas:
- Productos terminados: Bienes o servicios listos para ser distribuidos o vendidos.
Fases de la Producción
- Planificación de la Producción:
- Pronóstico de la demanda: Estimación de la cantidad de productos que se necesitarán en el futuro.
- Programación de la producción: Determinación de cuándo y cuánto producir.
- Gestión de inventarios: Controlar los niveles de stock de materias primas y productos terminados.
- Diseño del Producto y Proceso:
- Diseño del producto: Desarrollo de productos que satisfagan las necesidades del cliente.
- Diseño del proceso: Planificación de los métodos y técnicas para la producción eficiente.
- Ejecución de la Producción:
- Fabricación: Transformación de materias primas en productos terminados.
- Monitoreo y control: Supervisión del proceso para garantizar la eficiencia y calidad.
- Control de Calidad:
- Inspección y prueba: Verificación de que los productos cumplen con las especificaciones.
- Gestión de calidad total (TQM): Estrategia para mejorar la calidad en todos los aspectos de la producción.
- Logística y Distribución:
- Gestión de la cadena de suministro: Coordinación de todas las actividades involucradas en la producción y entrega del producto.
- Distribución: Transporte de los productos terminados a los puntos de venta o clientes.
Estrategias de Producción
- Producción en Masa:
- Características: Alta cantidad de productos idénticos, bajo costo unitario.
- Ventajas: Economías de escala, consistencia en la calidad.
- Desventajas: Falta de flexibilidad, altos costos iniciales.
- Producción por Lotes:
- Características: Producción de cantidades limitadas de productos, mayor flexibilidad.
- Ventajas: Adaptabilidad a la demanda, menor riesgo de inventario obsoleto.
- Desventajas: Mayor costo unitario, tiempos de preparación entre lotes.
- Producción Justo a Tiempo (JIT):
- Características: Minimización de inventarios, producción en respuesta a la demanda.
- Ventajas: Reducción de costos de inventario, mejor flujo de efectivo.
- Desventajas: Dependencia de proveedores confiables, riesgo de interrupciones.
- Producción Personalizada:
- Características: Productos hechos a medida según las especificaciones del cliente.
- Ventajas: Alta satisfacción del cliente, diferenciación del producto.
- Desventajas: Mayor costo y tiempo de producción, complejidad en la gestión.
Tecnologías y Herramientas en la Producción
- Automatización:
- Uso de robots y sistemas automáticos para mejorar la eficiencia y reducir errores.
- Manufactura Aditiva (Impresión 3D):
- Producción de piezas complejas con menor desperdicio de material.
- Sistemas de Información de Producción (ERP):
- Software para la planificación y gestión de todos los aspectos de la producción.
- Internet de las Cosas (IoT):
- Sensores y dispositivos conectados para monitorear y optimizar el proceso de producción.